top of page

À PROPOS

La Cantine Idéale

Nous souhaitons faire de la table un lieu de rencontre et de pacification. En mettant dans vos assiettes des ingrédients rigoureusement sélectionnés, nous racontons une histoire avec enthousiasme : celle des hommes et des femmes qui s'engagent au quotidien pour leur territoire. 

Pas de doute, l'alimentation est au cœur des transitions !

DSC04082.jpg

L'équipe

La Cantine Idéale a été créée par Charles Desmarquoy, en juillet 2022. Deux ans plus tard, Jean-Guillaume Rupin rejoint l'aventure pour piloter les cuisines du Cinquante-huit, notre restaurant à Nevers. 

L'équipe s'élargie ponctuellement pour assurer le service lors de nos prestations les plus importantes.

On vous attend de pied ferme !

La Cantine Idéale vous propose une cuisine de saison en direct producteur.

Traiteur et événementiel pour les professionnels et les particuliers.
Contactez-nous pour vos demandes de devis.

bottom of page